Die Vanilleblume ist eine reich blühende und stark duftende Pflanze.

Meist als einjährige Pflanze kultiviert erreicht die Vanilleblume eine Höhe von bis zu 50cm.

Die Vanilleblume liebt einen sonnigen und hellen Standort aber auch reichlich Wasser.

Die Blüten der Vanilleblume sind dunkellila und duften wirklich erstaunlich stark nach Vanille. Ab Juni/Juli bis in den Herbst hinein blüht die Vanilleblume ununterbrochen, wobei man aber die verblühten Dolden der Vanilleblume entfernen sollte damit neue Blüten entstehen können.

Die Blätter der Vanilleblume sind dunkelgrün und leicht behaart.

Die Vanilleblume erfreut sich als Kübelpflanze großer Beliebtheit, aber auch auf Beeten oder Rabatten sieht die Vanilleblume sehr dekorativ aus.